日本地域産業総合研究所は、5月より株式会社ターゲット(埼玉県川口市)・エールハウス(東京都豊島区)と提携して飲食店の開業や経営改善を支援するプログラムの斡旋を開始します。
これは地域産業支援事業の一環として実施するものです。当研究所のミッションでもある日本の第一次産業再興の実現には、生産だけではなく消費の活性化も必要であるからです。
将来的には飲食店開業支援/飲食店経営改善支援プログラムの利用者向けの食材の共同仕入れの機構の設立も視野に入れております。全国の生産者が販売先の心配をすることなく高品質な農水産物・畜産物、そしてその加工品を生産することに専念できる体制づくりを目指しています。